Cand vine vorba despre carnea cu care gatesc acasa, tot mai multi oameni aleg produsele de calitate si apeleaza la fermierii care au carne de gaini de curte de vanzare.
Carnea de pasare de tara este recunoscuta pentru gustul autentic si pentru beneficiile nutritionale superioare, comparativ cu carnea provenita din fermele industriale de crestere.
Alegerea corecta a furnizorului de la care iti procuri carnea, dar si a produsului in sine, poate face diferenta. Inainte de a face o alegere, exista cateva intrebari esentiale la care trebuie sa poti raspunde daca vrei sa te asiguri ca ai parte de cea mai buna calitate posibila.
- Care este sursa carnii de gaina de curte de vanzare?
Primul pas este sa cunosti provenienta acesteia. Intreaba vanzatorul despre locatia si conditiile in care au fost crescute gainile.
Este important sa stii daca provin dintr-o ferma locala, unde au avut acces la curti in aer liber, la soare si la aer proaspat, dar si ca au avut suficient spatiu in care sa se miste in voie.
Modul in care sunt crescute pasarile influenteaza direct calitatea si gustul carnii, de aceea este important sa alegi gaini de curte de vanzare crescute in conditii optime.
- Ce tip de hrana au primit gainile?
Alimentatia pasarilor este la fel de importanta pentru calitatea carnii. Intreaba despre tipul de furaj folosit – alege gainile care au fost hranite cu cereale, ierburi, cat mai natural. Evita pe cat posibil carnea de la gainile crescute cu furaje imbogatite artificial sau cu aditivi de crestere.
- Cum sunt procesate si ambalate gainile de curte de vanzare?
Metodele de prelucrare si ambalare pot afecta, de asemenea, calitatea carnii. Afla daca este procesata intr-un mediu sigur si curat si daca este ambalata intr-un mod care pastreaza prospetimea si calitatea. De exemplu, ambalajale vidate pot prelungi durata de viata a carnii si pastra gustul si textura acesteia.
- Exista certificate de calitate sau recenzii pentru gainile de curte de vanzare?
Aceste informatii iti pot oferi garantii suplimentare cu privire la calitatea si fiabilitatea produselor. Un vanzator care isi poate demonstra angajamentul fata de calitate prin recenzii pozitive sau certificari este, in general, o alegere sigura.
- Pretul mai mare al carnii de pasare de tara este justificat?
Pretul mai mare al carnii de gaina de curte comparativ cu cel al carnii disponibile in mod obisnuit in comert se datoreaza mai multor factori care tin de calitatea superioara si de metodele de crestere sustenabile.
In primul rand, dupa cum a fost mentionat, gainile de curte sunt adesea crescute in ferme mici sau la scara mica, unde au acces la spatii deschise si se hranesc natural, ceea ce necesita mai mult timp pentru a atinge maturitatea.
Acest mod de crestere, mai apropiat de cel natural, asigura o carne mai gustoasa si mai sanatoasa, dar implica si costuri de productie mai mari, deoarece consumul de furaje naturale si gestionarea unui spatiu mai mare sunt mai costisitoare.
Cauti un crescator de pasari de tara care respecta viata animalelor? Ferma Ograda Verde iti vine in intampinare cu produse de exceptie, provenite de la gaini crescute liber, intr-un mediu curat si natural. Aici calitatea se intalneste cu pasiunea si respectul fata de natura, iar tu ai ocazia sa alegi sanatos si etic.
Viziteaza acum site-ul fermei Ograda Verde si alege produse de incredere pentru tine si familia ta!